انخفاض إنتاج الفستق في إيران: أضرار الصقيع الفستق في 50 ٪ من الإنتاج

كرمان هي رائدة إنتاج الفستق في إيران. كرمان هي واحدة من المحافظات الشاسعة في إيران التي لديها مجموعة متنوعة من الظروف المناخية وهذه القضية جعلت من الممكن زراعة مجموعة متنوعة من المنتجات الزراعية والبستانية في هذه المقاطعة. في جنوب كرمان وسهل جيروفت ، توجد جميع أنواع الخضروات والمحاصيل الصيفية وفي شمال كرمان توجد بساتين الفستق. وفقا للإحصاءات التي قدمها حاكم هذه المقاطعة ، فإن حوالي 17 ٪ من حدائق البلاد في كرمان.

ولكن السؤال الرئيسي هو ما إذا كان كرمان, باعتبارها واحدة من المحافظات التي تتأثر نقص المياه, لديه القدرة على زراعة هذه الكمية من المنتجات الزراعية? وكيف الجفاف المتتالية في السنوات الأخيرة تأثير على الإنتاج الزراعي?

جهود لإحياء القناة الجوفية في جنوب كرمان

قال سعيد برخوري ، رئيس منظمة الجهاد الزراعية في جنوب كرمان ، في مقابلة مع مراسل إيلنا الاقتصادي ، في إشارة إلى تأثير الجفاف في سهل جيروفت: 85 نوعا من المحاصيل والبستنة تزرع في جيروفت ؛ يستخدم المزارعون في سهل جيروفت المياه الجوفية ، لذلك لا يؤثر الجفاف وقلة الأمطار على نشاطهم على المدى القصير وعلى الفور.

وقال المسؤول إن كمية الاستخراج من طبقات المياه الجوفية أكثر من اللازم, مضيفا: كان توازن المياه في سهل جيروفت سلبيا وهذا السهل هو أحد السهول المحرمة وأي تطوير لاستغلال موارد المياه الجوفية في هذا السهل محظور.

وفي إشارة إلى نقص المياه في الحدائق في المرتفعات الجنوبية لكرمان ، أضاف: تم ري الحدائق بالمياه السطحية والينابيع والقنوات ، التي تتأثر بالإجهاد المائي بسبب انخفاض هطول الأمطار ؛ البساتين في المناطق الصيفية تتأثر بشدة بالجفاف. وتشمل هذه البساتين الجوز والفستق والمشمش وبساتين الكرز.

أجاب رئيس منظمة الجهاد الزراعية في جنوب كرمان ، ردا على سؤال عما إذا كان قد قدم أموالا لنقلها إلى المزارعين: تم النظر في اعتمادات لنقل المياه عبر الأنابيب وطبقة روبي من القنوات في منظمة الجهاد الزراعية ، على الرغم من أن هذا الائتمان ليس كبيرا.

ووفقا لبرخوري ، فإن 35 ٪ من الأراضي في جنوب كرمان مجهزة بأنظمة الري الحديثة ، وهو ما يزيد بنسبة 10 ٪ عن المعدل الوطني.

واعتبر كرمان واحدة من أكثر المحافظات المجهدة في مجال المياه وأضاف: الفستق لا تحتاج إلى الكثير من المياه وتزرع في شمال مقاطعة كرمان ، في جنوب كرمان الخضروات والمحاصيل الصيفية تزرع في فصل الشتاء.

وتابع المسؤول: تابعنا تطوير الدفيئات الزراعية بهدف الحد من استهلاك المياه في محافظة كرمان. حاليا ، تمتلك كرمان معظم البيوت الزجاجية بعد طهران. في البيوت الزجاجية ، يتم تقليل استهلاك المياه بسبب انخفاض التبخر وكمية المياه المستهلكة لا يمكن مقارنتها بالمنتجات التي تحصل عليها.

وفقا لبرخوري ؛ تم بناء 2600 هكتار من البيوت الزجاجية في جنوب كرمان.

انخفاض إنتاج الفستق بسبب برد الربيع

في مقابلة مع مراسل إلنا الاقتصادي ، قال محمد صالحي ، رئيس جمعية الفستق الإيرانية ، إن الأضرار الناجمة عن الصقيع لبساتين الفستق في البلاد كانت أكثر من 50 في المائة ، وقال: إن الجفاف ونقص المياه قللا من إنتاج الفستق في مقاطعة كرمان ؛ بالإضافة إلى الحد من هطول الأمطار ، انخفض حجم المياه الجوفية أيضا ، لذلك لا يمكننا القيام بالتخطيط طويل الأجل لزيادة إنتاج الفستق في كرمان.

استمر هذا الناشط الاقتصادي: خلال هذين العامين ، بعد الصقيع الربيعي ، دمر محصول الفستق وفرض تكاليف عالية على المزارعين.

وفي إشارة إلى إنتاج الفستق ، قال: تم إنتاج 150 ، 000 طن من الفستق في العام الماضي ، منها حوالي 100 ، 000 طن يتم تصديرها ، ومن المتوقع أنه بحلول نهاية أكتوبر ، سيتم استهلاك حوالي 25 ، 000 إلى 28 ، 000 طن محليا وسيتم تصدير 20 ، 000 طن أخرى.

وفقا لصالحي ، فإن خفض القوة الشرائية للشعب لا علاقة له بالسعر. في الواقع ، أدى نقص النمو في دخل الناس فيما يتعلق بالتضخم إلى تقليل القوة الشرائية للمجتمع.

صرح رئيس جمعية الفستق الإيرانية: يمكن تعبئة الفستق للتصدير في البلاد ، ولكن بما أن التعريفات الجمركية على الفستق عالية ، يتم تصديرها بكميات كبيرة.

وفي إشارة إلى البلدان المستهدفة بصادرات الفستق ، أضاف: المصدرون الرئيسيون هم الصين والاتحاد الأوروبي والهند وروسيا ودول الخليج الفارسي. في أبريل من هذا العام ، قمنا بتصدير حوالي ثلاثة آلاف طن من الفستق.

قدر صالحي سعر تصدير الفستق بـ 7 إلى 10 دولارات للكيلوغرام وأضاف: لدينا حوالي خمس عينات من الفستق في البلاد ، لكل منها خمسة أو ستة أحجام ، ولدينا ما مجموعه 27 إلى 28 نوعا وأحجاما من الفستق في البلاد ، يختلف سعر الفستق حسب النوع والحجم. “في رأيي ، لم يرتفع سعر الفستق كثيرا مقارنة بالتضخم ؛ تقلبات أسعار الصرف هي واحدة من المحددات الرئيسية لأسعار الفستق داخل وخارج البلاد.”

قال إن الولايات المتحدة هي أهم منافس لإيران في إنتاج الفستق وأضاف: في العام الماضي ، تم إنتاج حوالي 500000 طن من الفستق في الولايات المتحدة ، وهو أعلى بكثير من إنتاجنا البالغ 150.000 طن من الفستق. حاليا ، تحتل الولايات المتحدة المرتبة الأولى في إنتاج الفستق في العالم.

صرح هذا الناشط الاقتصادي في النهاية: من الممكن زراعة هذا المنتج في المناطق الصحراوية ، على الرغم من إنتاج الفستق في 27 مقاطعة من البلاد ، ولكن عندما لا يكون هناك ما يكفي من المياه ، لا يمكننا أن نأمل في تطوير الإنتاج.

اشترك في نشرتنا الإخبارية للحصول على أخبار حول السلع الاستهلاكية وصناعة المكسرات والفواكه المجففة في إيران.

close