Preservando el legado del pistacho de Irán: superando desafíos y asegurando la dominancia en el mercado global
Exención de Requisitos de Contratación de Divisas para Exportación Agrícola
El Parlamento Iraní ha aprobado una medida que exime a los productos agrícolas de cumplir con los requisitos de contratación de divisas extranjeras para su exportación. Esta decisión se tomó durante la sesión pública del Proyecto de Ley de Presupuesto para el año 2023. Sin embargo, a pesar de esta exención, todavía existen desafíos que deben superarse para impulsar la exportación de pistachos. El gobernador de Rafsanjan subraya la necesidad de superar estos obstáculos y destaca el potencial de la producción de pistachos para las exportaciones no relacionadas con el petróleo. Además, hay preocupación de que Irán haya perdido su posición dominante en el mercado global de pistachos, donde países como Estados Unidos e incluso Turquía han tomado su lugar. Es crucial revitalizar y expandir los mercados de exportación, especialmente en países africanos, Rusia y las naciones de la CEI, al tiempo que se garantiza la disponibilidad de capital y se eliminan intermediarios innecesarios.
Desafíos en la Exportación de Pistachos en Irán
El año pasado, los huertos de pistachos sufrieron daños significativos debido a inundaciones y heladas, lo que resultó en una disminución considerable en la producción. Esta disminución en la producción ha planteado un desafío importante para el mercado de pistachos orientado a la exportación. Para superar este desafío, es esencial implementar medidas para prevenir los daños por heladas, como invertir en equipos especializados y aprovechar los conocimientos científicos modernos. Además, se deben abordar los problemas relacionados con el cambio climático, como heladas, olas de calor y sequías, mediante soluciones basadas en la investigación y la ciencia.
El Potencial de la Producción de Pistachos en Irán
Rafsanjan, conocida como la capital mundial del pistacho, cuenta con aproximadamente 80,000 hectáreas de huertos de pistachos. Sin embargo, en los últimos años, la sequía y las heladas han causado numerosas dificultades a los agricultores, por lo que se deben realizar esfuerzos para abordar estos problemas. Se estima que Irán producirá alrededor de 200,000 toneladas de pistachos, y más de la mitad de esta producción provendrá de Rafsanjan. A pesar de estos desafíos, la cantidad de pistachos exportados desde Rafsanjan ha alcanzado las 47,000 toneladas desde el mes de Mehr del año pasado.
Apoyo a los Agricultores en Rafsanjan
El gobernador de Rafsanjan reconoce la necesidad de brindar apoyo tanto para mejorar la producción como para eliminar las barreras a la exportación y acceder a los mercados globales. Proporcionar recursos financieros y eliminar intermediarios innecesarios son pasos cruciales. Además, se debe prestar especial atención a la creación de nuevos mercados, como en países africanos, Rusia y las naciones de la CEI.
Competencia de la Industria del Pistacho de Irán con Estados Unidos y Turquía
El jefe de la Comisión Agrícola de la Cámara de Cooperativas de Irán resaltó el tema crucial de revivir los mercados de exportación de Irán en países europeos, declarando: «Desafortunadamente, Estados Unidos ha ingresado a este sector, superando incluso a Irán, que alguna vez fue el mayor productor y exportador de pistachos del mundo. Actualmente, somos el mayor productor de pistachos en términos de área de cultivo, pero ocupamos el tercer lugar en términos de producción, con Turquía incluso superando a Irán. Por lo tanto, debemos abordar este revés y corregir los desafíos existentes».
Crear nuevos mercados y expandirse a regiones como países africanos, Rusia y la Comunidad de Estados Independientes (C.E.I.) u otras naciones mutuamente beneficiosas es esencial y requiere atención especial.
Además, enfatizó la necesidad de la circulación de capital y la eliminación de intermediarios innecesarios en este sector. Se deben emprender un conjunto integral de actividades para estimular tanto el crecimiento de la producción como de las exportaciones.
La Disminución de la Producción y Exportación de Pistachos de Irán
La producción de pistachos en Irán ha disminuido de 330,000 toneladas a 180,000 toneladas. En respuesta a la pregunta sobre el nivel actual de producción y exportación de pistachos de Irán, el funcionario mencionó que la producción máxima de Irán en los últimos años superó las 330,000 toneladas, mientras que la producción más baja registrada el año pasado fue de alrededor de 180,000 toneladas. Actualmente, exportamos a más de 60 países diferentes, siendo China y Hong Kong los destinos de exportación de pistachos con mayor volumen. Cabe destacar que China no es productor de pistachos.
Expresando decepción por la falta de acción del gobierno para mejorar la situación, señaló que problemas como compromisos financieros y suministro insuficiente de insumos necesarios para la producción, especialmente fertilizantes, han obstaculizado la producción. El gobierno ha facilitado la transferencia de agua desde el Golfo Pérsico a industrias como la industria del cobre, pero ha descuidado el transporte de agua desde el Golfo Pérsico a los huertos de granadas en Rafsanjan. Incluso hemos propuesto una inversión al gobierno, sugiriendo un crédito a 20 años para el suministro de agua desde el Golfo Pérsico al sector agrícola, que puede ser reembolsado.
También es necesario el desarrollo de infraestructura, como el establecimiento de un centro de investigación de pistachos que pueda contribuir significativamente a mejorar la productividad. Actualmente, el rendimiento promedio de pistachos en Irán es de aproximadamente 800 kilogramos por hectárea, mientras que en Estados Unidos alcanza alrededor de 3.5 toneladas por hectárea. Por lo tanto, es fundamental un paquete de apoyo bien diseñado y elaborado por expertos para esta industria, uno que sea práctico en lugar de existir solo en papel.
Conclusión
El gobierno iraní debe abordar los desafíos existentes en la exportación de pistachos, reviviendo la posición alguna vez dominante del país en el mercado global. Se deben hacer esfuerzos para superar obstáculos, como daños por heladas, cambio climático y limitaciones financieras. Mediante la inversión en investigación, tecnología y capital, Irán puede recuperar su prominencia y mejorar la producción y exportación de pistachos.
Suscríbase ahora! Manténgase al día de las noticias sobre frutos secos, tendencias de la industria de bienes de consumo y ofertas exclusivas.
