L’Association Iranienne de la Pistache a récemment rapporté une baisse significative des exportations de pistaches par rapport aux années précédentes. Cette tendance souligne une chute préoccupante des niveaux d’exportation au cours des quatre dernières années, marquant un déclin notable des exportations de pistaches iraniennes.

Statistiques d’exportation et consommation intérieure

Selon l’Association Iranienne de la Pistache, sur un stock total disponible de 200 000 tonnes de pistaches au début de l’année fiscale, environ 100 000 tonnes ont été consommées. Parmi celles-ci, 82 000 tonnes de pistaches sèches en coque ont été exportées, tandis qu’environ 18 000 tonnes ont été vendues sur le marché intérieur. Par conséquent, le ratio de consommation par rapport au stock pour la première moitié de l’année fiscale actuelle est estimé à 50 %, indiquant une forte baisse des exportations de pistaches iraniennes par rapport aux quatre dernières années.

Le rapport souligne en outre que près de 45 % du poids des exportations au cours du premier semestre de cette année fiscale était constitué de pistaches décortiquées et de pistaches vertes, contre une moyenne de 35 % pour des exportations similaires au cours des quatre années précédentes. Ce changement reflète une modification dans la composition des exportations, malgré la baisse globale des exportations de pistaches iraniennes.

À la fin de l’année fiscale, on estime qu’il restera 100 000 tonnes de pistaches sèches en coque. Selon les dernières données douanières, 11 000 tonnes de diverses variétés de pistaches et de pistaches décortiquées ont été exportées au cours du sixième mois de l’année fiscale 1403-1402.

La Communauté des États Indépendants, le sous-continent indien et l’Asie de l’Est ont été les principaux importateurs de pistaches iraniennes.

L’année dernière, nous avons discuté de la position de l’Iran sur le marché mondial de la pistache et des divers défis auxquels il était confronté. Dans la continuité de ce thème, les mises à jour récentes révèlent que l’Iran reste en retard en matière de production de pistaches par rapport aux leaders mondiaux. Mahmoud Sadeghi, PDG de l’Union Nationale de la Pistache d’Iran, a souligné l’impact de la pénurie d’eau sur la production, notamment dans la province de Kerman, qui représente 60 % de la production nationale. Cette pénurie a conduit certains agriculteurs à créer de nouveaux vergers près de Téhéran.

Malgré des obstacles tels que les dégâts causés par le gel, les contraintes financières, les barrières à l’exportation et les difficultés d’acquisition de devises étrangères, les pistaches iraniennes, en particulier celles de Kerman, sont mondialement reconnues pour leur qualité et sont principalement exportées. Pendant ce temps, le marché mondial de la pistache continue d’être dominé par les États-Unis, qui ont considérablement amélioré leurs capacités de production depuis les années 1970 grâce aux technologies agricoles modernes.

En revenant sur la discussion de l’année dernière, les défis persistants et les ajustements stratégiques au sein de l’industrie iranienne de la pistache soulignent la nécessité cruciale d’avancées technologiques et d’une meilleure gestion des ressources pour maintenir et renforcer la position compétitive de l’Iran sur le marché international.

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