L’Iran et la Turquie, deux acteurs majeurs de l’industrie mondiale de la pistache, jouent un rôle crucial dans l’approvisionnement et l’exportation de cette culture stratégique. Avec une longue histoire de culture et d’exportation de pistaches, l’Iran reste l’un des plus grands producteurs et exportateurs mondiaux, offrant une large variété de produits de haute qualité qui lui ont permis de se maintenir en position forte sur les marchés internationaux. En revanche, la Turquie a gagné une part de marché substantielle grâce à une production à grande échelle dans des régions comme Şanlıurfa et Gaziantep, ainsi qu’à l’adoption de stratégies marketing modernes et à l’expansion de ses marchés d’exportation.

Les deux pays, en utilisant leurs ressources domestiques et leurs capacités de production, sont engagés dans une compétition intense pour sécuriser leurs positions et augmenter leurs revenus d’exportation. Cette rivalité met en lumière non seulement l’importance économique des pistaches en tant que produit agricole de grande valeur, mais aussi le potentiel commercial des deux pays à saisir les opportunités commerciales mondiales.

Augmentation des Exportations ces Derniers Mois

Ces derniers mois, l’Iran et la Turquie ont intensifié leurs efforts pour accroître leur part du marché mondial des pistaches. Les données récentes montrent que les deux pays, en exploitant leur capacité de production et leurs stratégies d’exportation, connaissent une croissance régulière et étendent leur présence sur les marchés internationaux.

Comparaison des Statistiques d’Exportation

Selon Keinia, citant l’Association des Pistachiers d’Iran, l’Iran a exporté 16 000 tonnes de pistaches en coque et décortiquées entre février et mars 2025. Ce chiffre marque une augmentation de 45 % par rapport au même mois de l’année précédente. Depuis le début de la saison des récoltes, de septembre-octobre à la fin de février-mars, l’Iran a exporté un total de 144 000 tonnes. Sur les 230 000 tonnes de stock initial, 21 000 tonnes ont été allouées à la consommation domestique, et le reste a été destiné à l’exportation.

Par ailleurs, les données de l’Association des Exportateurs de l’Anatolie du Sud-Est montrent que la Turquie a exporté des pistaches d’une valeur de 59,76 millions de dollars vers 66 pays au premier trimestre de 2025. En 2024, la Turquie a exporté des pistaches d’une valeur de 229,78 millions de dollars vers 96 pays. Les trois premières destinations d’exportation étaient :

• Italie – 18,55 millions de dollars

• Allemagne – 11,56 millions de dollars

• Kazakhstan – 3,58 millions de dollars

Ces statistiques indiquent que les deux pays suivent une trajectoire d’augmentation de leur part de marché mondial des pistaches grâce à une production ciblée et à une expansion stratégique de leurs marchés.

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Marchés Cibles et Positionnement Concurrentiel

L’Iran exporte principalement ses pistaches vers des marchés régionaux, y compris les Émirats arabes unis, la Turquie, les pays de la CEI et le sous-continent indien. Cette concentration suggère que l’Iran détient une position forte sur ses marchés traditionnels ; cependant, son entrée sur les marchés européens nécessite encore de nouvelles stratégies et approches marketing.

D’autre part, la Turquie a assuré une forte présence sur les marchés européens grâce à ses exportations vers l’Italie et l’Allemagne, ce qui reflète sa capacité à rivaliser dans des arènes internationales plus exigeantes. Ce succès souligne la capacité de la Turquie à diversifier ses destinations d’exportation et à produire des biens conformes aux normes mondiales.

Alors que l’Iran continue de s’appuyer sur ses marchés régionaux traditionnels, la Turquie, avec son focus sur une production de haute qualité à Şanlıurfa et Gaziantep et un portefeuille d’exportation diversifié, est devenue un concurrent puissant dans le commerce mondial de la pistache.

Perspectives d’Exportation pour les Deux Pays

À la fin de février-mars, l’Iran détenait encore 65 000 tonnes de stock restant, ce qui indique un potentiel fort pour de nouvelles exportations. Cet inventaire restant représente une opportunité précieuse pour l’Iran d’augmenter sa part mondiale de pistaches. Cependant, pour pénétrer des marchés plus compétitifs comme l’Europe, l’Iran doit mettre en œuvre une planification plus précise, améliorer ses infrastructures et adopter de nouvelles stratégies marketing.

La Turquie, quant à elle, a démontré que la diversité des marchés est la clé du succès. En exportant vers différentes régions et en se concentrant sur des produits conformes aux normes internationales, la Turquie a renforcé sa position sur des marchés compétitifs comme l’Europe. Tandis que l’Iran maintient une présence importante sur ses marchés régionaux, la Turquie continue de consolider sa position mondiale grâce à une portée étendue et à la qualité de ses produits.

Cette tendance pourrait encore renforcer la position de la Turquie dans l’industrie mondiale de la pistache. L’Iran, pour sa part, doit adopter de nouvelles stratégies pour améliorer sa compétitivité et pénétrer des marchés mondiaux inexplorés.

Conclusion

Les perspectives futures de ces deux géants de la pistache dépendent largement de leur capacité à explorer de nouveaux marchés et à améliorer la qualité de leurs produits. Pour rester compétitif, l’Iran doit prioriser le développement de nouveaux marchés, notamment en Europe. En revanche, la Turquie, en poursuivant ses stratégies réussies de diversification des destinations d’exportation et de maintien des normes internationales, est bien positionnée pour renforcer encore sa position mondiale.

En fin de compte, une saine concurrence entre les deux pays peut stimuler la croissance du secteur des pistaches et créer de nouvelles opportunités commerciales pour les deux.

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