Selon Daryoush Salempour, directeur d’un des bureaux du ministère de l’Agriculture Jihad d’Iran, chaque année, 25 millions de tonnes de produits de vergers sont produits sur plus de 3 millions d’hectares de vergers variés. En plus de répondre à la demande intérieure, les excédents de produits sont exportés vers des pays cibles.

Le secteur horticole génère environ 3 milliards de dollars de devises étrangères chaque année, dont plus de 60 % sont attribués aux exportations de fruits tropicaux et secs.

La production de pistaches dans le pays atteint 240 000 tonnes

La production de pistaches en Iran a atteint 240 000 tonnes, le pays étant reconnu mondialement pour ses pistaches provenant de plus de 500 000 hectares de vergers de pistachiers. Cependant, le changement climatique et les pénuries d’eau ont récemment entraîné une diminution de la quantité et de la qualité de la production de pistaches dans les vergers de pistachiers de Kerman. Pour assurer la durabilité, les agriculteurs ont été contraints d’utiliser des variétés résilientes et des méthodes innovantes.

Les changements climatiques, y compris les températures défavorables, ont posé des défis à la production de pistaches à Kerman. En conséquence, les investisseurs et les agriculteurs ont décidé de déplacer la culture de pistaches vers d’autres provinces.

Selon Salempour, ces dernières années, la culture de la pistache a suscité l’attention dans des provinces telles que Khorasan Razavi, Khorasan Sud, Sistan et Baluchestan, Semnan, Qazvin, Markazi et Fars. La culture de la pistache s’étend désormais dans des régions propices à sa croissance dans les provinces d’Azerbaïdjan oriental et occidental.

40 000 tonnes de pistaches sont restées invendues l’année dernière

Selon un rapport de Keinia citant Kermannew, la production mondiale de pistaches a battu un record. On prévoit que le volume de la production de pistaches atteindra 1 million et 200 mille tonnes. Le volume de la production de pistaches a augmenté tandis que l’Iran lui-même est resté au niveau des exportations de pistaches de l’année dernière. Selon un rapport du Comité des vergers de l’Association iranienne de la pistache, 106 000 tonnes de pistaches séchées ont été produites dans le pays en l’an 1401, ce qui représente une diminution de 30 % par rapport à l’année précédente. Cependant, même ces 106 000 tonnes n’ont pas été exportées.

Selon les statistiques douanières, au cours des 12 derniers mois de l’année dernière, seules 56 298 tonnes de pistaches et de noyaux de pistaches ont été exportées vers 57 pays différents. Salahi, membre du conseil de l’Association iranienne de la pistache, a déclaré à Kermannew qu’environ 40 000 tonnes de pistaches sont restées dans les entrepôts. Alors que l’Iran n’a pas réussi à exporter le produit de l’année dernière, selon les prévisions, la production de pistaches cette année sera d’environ 2 fois celle de l’année dernière.

Mise en garde contre l’augmentation du trafic de pistaches

Récemment, l’Iran et l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont signé un mémorandum d’accord pour collaborer sur la chaîne de production et l’organisation des pistaches. On espère qu’avec Kerman en tant que pilote clé, la production et l’exportation de pistaches vers les marchés mondiaux, y compris l’Union européenne, se poursuivront.

Cette année, la production mondiale de pistaches devrait atteindre un record de 1,2 million de tonnes, tandis que les exportations de pistaches de l’Iran sont restées stables par rapport à l’année précédente.

Le chef de l’Association de la pistache a mis en garde contre une augmentation potentielle du trafic de pistaches en raison de la production élevée prévue de 1,2 million de tonnes cette année. Il a mentionné les défis liés aux problèmes de devise et à l’augmentation mondiale de la production de pistaches. L’association vise à négocier avec les responsables pour résoudre les obstacles à l’exportation, notamment les droits de douane élevés, afin d’empêcher une recrudescence du trafic.

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