Préservation de l’héritage de la pistache en Iran : Surmonter les défis et assurer la domination du marché mondial

Les exigences de contrat de change exemptent les exportations agricoles

Le Parlement iranien a décidé d’exempter les exportations de produits agricoles de l’obligation de contrat de change étranger lors de sa session publique consacrée au projet de loi budgétaire de l’année 2023. Malgré cette exemption, des défis subsistent pour favoriser les exportations de pistaches. Le gouverneur de Rafsanjan insiste sur la nécessité de surmonter ces obstacles et met en évidence le potentiel des exportations de pistaches en tant que source de revenus non pétroliers. Il est également préoccupant de constater que l’Iran a perdu sa position dominante sur le marché mondial des pistaches, laissant place à des pays comme les États-Unis et même la Turquie. Il est donc crucial de relancer et d’étendre les marchés d’exportation, notamment en Afrique, en Russie et dans les pays de la CEI, tout en garantissant l’accès aux capitaux et en éliminant les intermédiaires superflus.

Défis dans l’exportation de pistaches en Iran

L’année dernière, les vergers de pistachiers ont été gravement endommagés par les inondations et les gelées, entraînant une baisse significative de la production. Cette diminution de la production constitue un défi majeur pour le marché des pistaches axé sur l’exportation. Pour relever ce défi, il est essentiel de prendre des mesures préventives contre les dommages causés par le gel, comme l’investissement dans des équipements spécialisés et l’utilisation des connaissances scientifiques modernes. De plus, les problèmes liés au changement climatique, tels que les gelées, les vagues de chaleur et la sécheresse, doivent être abordés en recourant à des solutions basées sur la recherche et la science.

Le potentiel de production de pistaches en Iran

Rafsanjan, connue sous le nom de capitale mondiale de la pistache, compte environ 80 000 hectares de vergers de pistachiers. Cependant, les années récentes de sécheresse et de gel ont créé de nombreux défis pour les agriculteurs, et des efforts doivent être déployés pour résoudre ces problèmes. On estime que l’Iran produira environ 200 000 tonnes de pistaches, dont plus de la moitié proviendra de Rafsanjan. Malgré ces défis, les exportations de pistaches en provenance de Rafsanjan ont atteint 47 000 tonnes depuis le mois de Mehr de l’année dernière.

Soutien aux agriculteurs de Rafsanjan

Le gouverneur de Rafsanjan reconnaît la nécessité de soutenir à la fois l’amélioration de la production et la suppression des obstacles à l’exportation pour accéder aux marchés mondiaux. Le soutien financier et l’élimination des intermédiaires superflus sont des étapes cruciales. De plus, une attention particulière doit être portée à l’établissement de nouveaux marchés, notamment en Afrique, en Russie et dans les pays de la CEI.

L’industrie de la pistache en Iran face à la concurrence des États-Unis et de la Turquie

Le responsable de la Commission agricole de la Chambre des coopératives d’Iran a souligné l’importance de la relance des marchés d’exportation de l’Iran vers les pays européens, déclarant : « Malheureusement, les États-Unis ont pénétré ce secteur, dépassant même l’Iran, qui était autrefois le plus grand producteur et exportateur mondial de pistaches. Actuellement, nous sommes le plus grand producteur de pistaches en termes de superficie cultivée, mais nous occupons le troisième rang en termes de production, avec même la Turquie dépassant l’Iran. Il est donc impératif de remédier à cette situation et de surmonter les défis actuels. »

La création de nouveaux marchés et l’expansion dans des régions telles que l’Afrique, la Russie et la Communauté des États indépendants (CEI) ou d’autres pays mutuellement bénéfiques sont essentielles et nécessitent une attention particulière.

De plus, il a souligné l’importance de la circulation des capitaux et de l’élimination des intermédiaires superflus dans ce secteur. Un ensemble complet de mesures doit être mis en place pour stimuler à la fois la production et la croissance des exportations.

Le déclin de la production et de l’exportation de pistaches en Iran

La production de pistaches en Iran est passée de 330 000 tonnes à 180 000 tonnes. Interrogé sur le niveau actuel de production et d’exportation de pistaches en Iran, l’officiel a mentionné que la production maximale de l’Iran ces dernières années dépassait les 330 000 tonnes, tandis que la production la plus basse enregistrée l’année dernière était d’environ 180 000 tonnes. À l’heure actuelle, nous exportons vers plus de 60 pays différents, la Chine et Hong Kong étant les principaux destinataires des exportations de pistaches. Il convient de noter que la Chine n’est pas productrice de pistaches.

Exprimant sa déception face au manque d’action du gouvernement pour améliorer la situation, il a souligné que des problèmes tels que les engagements financiers et le manque d’approvisionnement en intrants de production nécessaires, notamment les engrais, ont entravé la production. Le gouvernement a facilité le transfert d’eau du golfe Persique vers des industries telles que l’industrie du cuivre, mais a négligé le transfert d’eau du golfe Persique vers les vergers de grenadiers à Rafsanjan. Nous avons même proposé un investissement au gouvernement, suggérant un crédit de 20 ans pour l’approvisionnement en eau du golfe Persique destiné au secteur agricole, et il est possible de le rembourser.

Le développement des infrastructures est également nécessaire, notamment la création d’un centre de recherche sur la pistache, qui pourrait contribuer de manière significative à l’amélioration de la productivité. Actuellement, le rendement moyen des pistachiers en Iran est d’environ 800 kilogrammes par hectare, tandis qu’aux États-Unis, il atteint environ 3,5 tonnes par hectare. Par conséquent, un ensemble de mesures de soutien bien conçu et expert est essentiel pour cette industrie, des mesures pratiques plutôt que de simples documents.

Conclusion

Le gouvernement iranien doit faire face aux défis existants dans l’exportation de pistaches afin de redonner à ce pays sa position autrefois dominante sur le marché mondial. Des efforts doivent être déployés pour surmonter les obstacles, notamment les dommages causés par le gel, les changements climatiques et les contraintes financières. En investissant dans la recherche, la technologie et les capitaux, l’Iran peut retrouver sa renommée et améliorer la production et l’exportation de pistaches.

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