Réduction de la production de pistaches en Iran : Dégâts dus au gel de la pistache dans 50% de la production

Kerman est le pionnier de la production de pistaches en Iran. Selon ILNA ; Kerman est l’une des vastes provinces de l’Iran qui a une variété de conditions climatiques et cette question a rendu possible la culture d’une variété de produits agricoles et horticoles dans cette province. Dans le sud de Kerman et dans la plaine de Jiroft, il y a toutes sortes de légumes et de cultures d’été et dans le nord de Kerman, il y a des vergers de pistachiers. Selon les statistiques fournies par le gouverneur de cette province, environ 17% des jardins du pays se trouvent à Kerman.

Mais la question principale est de savoir si Kerman, qui est l’une des provinces touchées par le manque d’eau, a la capacité de cultiver une telle quantité de produits agricoles. Et comment les sécheresses successives de ces dernières années affectent-elles la production agricole ?

Efforts pour relancer le canal souterrain dans le sud de Kerman

Saeed Barkhouri, chef de l’Organisation agricole du Jihad du sud de Kerman, dans une interview avec le journaliste économique d’ILNA, se référant à l’impact des sécheresses dans la plaine de Jiroft, a déclaré : 85 types de cultures et d’horticulture sont cultivés à Jiroft ; Les agriculteurs de la plaine de Jiroft utilisent les eaux souterraines, donc la sécheresse et les faibles précipitations n’affectent pas leur activité à court terme et immédiatement.

Le fonctionnaire a déclaré que le montant de l’extraction des aquifères d’eau souterraine est trop élevé, ajoutant : Le bilan hydrique dans la plaine de Jiroft a été négatif et cette plaine est l’une des plaines interdites et tout développement de l’exploitation des ressources en eau souterraine dans cette plaine a été interdit.

Faisant référence au manque d’eau dans les jardins des hauteurs du sud de Kerman, il a ajouté : Les jardins étaient irrigués par les eaux de surface, les sources et les canaux, qui sont affectés par le stress hydrique dû à la réduction des précipitations ; Les vergers des zones d’été sont sévèrement affectés par la sécheresse. Ces vergers comprennent des vergers de noyers, de pistachiers, d’abricotiers et de cerisiers.

Le chef de l’Organisation agricole du Jihad de Kerman Sud, en réponse à la question de savoir s’il a fourni des fonds pour le transfert aux agriculteurs, a répondu : Des crédits pour le transfert d’eau par des tuyaux et la couche de rubis des canaux ont été envisagés dans l’Organisation agricole du Jihad, bien que ce crédit ne soit pas significatif.

Selon Barkhori ; 35% des terres dans le sud de Kerman sont équipées de systèmes d’irrigation modernes, ce qui est 10% de plus que la moyenne nationale.

Il a considéré Kerman comme l’une des provinces les plus stressantes dans le domaine de l’eau et a ajouté : les pistaches n’ont pas besoin de beaucoup d’eau et sont cultivées dans le nord de la province de Kerman, dans le sud de Kerman les légumes et les cultures d’été sont cultivés en hiver.

Le fonctionnaire a poursuivi : Nous avons suivi le développement des serres dans le but de réduire la consommation d’eau dans la province de Kerman. Actuellement, Kerman possède le plus grand nombre de serres après Téhéran. Dans les serres, la consommation d’eau est réduite en raison de la diminution de l’évaporation et la quantité d’eau consommée n’est pas comparable aux produits obtenus.

Selon Barkhori ; 2 600 hectares de serres ont été construits dans le sud de Kerman.

Réduction de la production de pistaches en raison du froid printanier

Dans une interview accordée au journaliste économique de l’ILNA, Mohammad Salehi, président de l’Association iranienne de la pistache, a déclaré que les dommages causés par le gel aux vergers de pistaches du pays s’élevaient à plus de 50 % et a précisé : La sécheresse et le manque d’eau ont réduit la production de pistaches dans la province de Kerman ; En plus de la réduction des précipitations, le volume des eaux souterraines a également diminué, de sorte que nous ne pouvons pas faire de planification à long terme pour augmenter la production de pistaches à Kerman.

Cet activiste économique a continué : Durant ces deux années, les gelées de printemps ont détruit la récolte de pistaches et ont imposé des coûts élevés aux agriculteurs.

Se référant à la production de pistaches, il a dit : 150.000 tonnes de pistaches ont été produites l’année dernière, dont environ 100.000 tonnes sont exportées et on prévoit que d’ici la fin du mois d’octobre, environ 25.000 à 28.000 tonnes seront consommées sur le marché intérieur et 20.000 autres tonnes seront exportées.

Selon M. Salehi, la baisse du pouvoir d’achat de la population n’a rien à voir avec le prix. En fait, le manque de croissance des revenus de la population par rapport à l’inflation a réduit le pouvoir d’achat de la société.

Le directeur de l’Association iranienne de la pistache a déclaré : Les pistaches peuvent être conditionnées pour l’exportation dans le pays, mais comme les tarifs d’importation et de douane des pistaches sont élevés, elles sont exportées en vrac.

Se référant aux pays visés par les exportations de pistaches, il a ajouté : Les principaux exportateurs sont la Chine, l’Union européenne, l’Inde, la Russie et les pays du Golfe Persique. En avril de cette année, nous avons exporté environ trois mille tonnes de pistaches.

Salehi a estimé le prix d’exportation des pistaches à 7 à 10 dollars par kilogramme et a ajouté : Nous avons environ cinq échantillons de pistaches dans le pays, dont chacun a cinq ou six tailles, et nous avons un total de 27 à 28 types et tailles de pistaches dans le pays, le prix des pistaches varie en fonction du type et de la taille. « À mon avis, le prix des pistaches n’a pas beaucoup augmenté par rapport à l’inflation ; les fluctuations du taux de change sont l’un des principaux déterminants des prix des pistaches à l’intérieur et à l’extérieur du pays. »

Il a dit que les États-Unis sont le plus important concurrent de l’Iran dans la production de pistaches et a ajouté : L’année dernière, environ 500.000 tonnes de pistaches ont été produites aux États-Unis, ce qui est beaucoup plus élevé que notre production de 150.000 tonnes de pistaches. Actuellement, les Etats-Unis occupent la première place dans la production de pistaches dans le monde.

Cet activiste économique a déclaré à la fin : Il est possible de cultiver ce produit dans les zones désertiques, bien que les pistaches soient produites dans 27 provinces du pays, mais quand il n’y a pas assez d’eau, on ne peut pas espérer développer la production.

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