Иран и Турция, два крупных игрока в мировой индустрии фисташек, играют значительную роль в поставке и экспорте этой стратегической культуры. Иран, с его долгой историей выращивания и экспорта фисташек, остается одним из крупнейших производителей и экспортеров в мире, предлагая широкий ассортимент высококачественной продукции, которая укрепила его позиции на международных рынках. В то же время Турция завоевала значительную долю мирового рынка благодаря масштабному производству в таких регионах, как Шанлыурфа и Газиантеп, а также внедрению современных маркетинговых стратегий и расширению экспортных рынков.

Обе страны, используя свои внутренние ресурсы и производственные мощности, вовлечены в интенсивную конкуренцию за укрепление своих позиций и увеличение доходов от экспорта. Это соперничество подчеркивает не только экономическую значимость фисташек как высокоценной сельскохозяйственной продукции, но и коммерческий потенциал обеих стран в освоении глобальных торговых возможностей.

Рост экспорта в последние месяцы

В последние месяцы Иран и Турция активизировали усилия по увеличению своей доли на мировом рынке фисташек. Согласно последним данным, обе страны, используя свои производственные мощности и экспортные стратегии, демонстрируют стабильный рост и расширяют свое присутствие на международных рынках.

Сравнение экспортной статистики

Согласно данным компании Keinia, цитирующей Ассоциацию фисташек Ирана, Иран экспортировал 16 000 тонн различных видов фисташек в скорлупе и очищенных в период февраль–март 2025 года. Этот показатель на 45% больше по сравнению с тем же месяцем предыдущего года. С начала сезона сбора урожая в сентябре–октябре и до конца февраля–марта Иран экспортировал в общей сложности 144 000 тонн. Из первоначального запаса в 230 000 тонн 21 000 тонн было предназначено для внутреннего потребления, а оставшаяся часть — для экспорта.

Тем временем, по данным Ассоциации экспортеров Юго-Восточной Анатолии, Турция экспортировала фисташек на сумму $59,76 млн в 66 стран в первом квартале 2025 года. В 2024 году Турция экспортировала фисташек на сумму $229,78 млн в 96 стран. Три крупнейших экспортных направления были:

• Италия — $18,55 млн

• Германия — $11,56 млн

• Казахстан — $3,58 млн

Эти данные свидетельствуют о том, что обе страны движутся к увеличению своей доли на мировом рынке фисташек благодаря целенаправленному производству и стратегическому расширению рынков.

Также читайте: Топ-производители фисташек в мире: где находится Иран?

Целевые рынки и конкурентные позиции

Иран в основном экспортирует фисташки на региональные рынки, включая Объединенные Арабские Эмираты, Турцию, страны СНГ и Индийский субконтинент. Такое распределение указывает на сильные позиции Ирана на традиционных рынках; однако для выхода на европейские рынки необходимы новые стратегии и подходы к маркетингу.

С другой стороны, Турция уверенно завоевала позиции на европейских рынках благодаря экспорту в Италию и Германию, что свидетельствует о ее способности конкурировать на более требовательных международных аренах. Этот успех подчеркивает способность Турции диверсифицировать экспортные направления и производить продукцию, соответствующую мировым стандартам.

В то время как Иран продолжает опираться на свои традиционные региональные рынки, Турция, сосредотачиваясь на высококачественном производстве в Шанлыурфе и Газиантепе и диверсифицированном экспортном портфеле, становится мощным конкурентом в глобальной торговле фисташками.

Перспективы экспорта для обеих стран

К концу февраля–марта в Иране оставалось 65 000 тонн запасов, что указывает на значительный потенциал для дальнейшего экспорта. Эти оставшиеся запасы представляют собой ценную возможность для Ирана увеличить свою долю на мировом рынке фисташек. Однако для того, чтобы выйти на более конкурентные рынки, такие как Европа, Ирану необходимо внедрять более точное планирование, улучшать инфраструктуру и разрабатывать новые маркетинговые стратегии.

Турция, напротив, продемонстрировала, что разнообразие рынков является ключом к успеху. Экспортируя в различные регионы и концентрируясь на продукции, соответствующей международным стандартам, Турция укрепила свои позиции на конкурентных рынках, таких как Европа. В то время как Иран сохраняет сильное присутствие на своих региональных рынках, Турция продолжает усиливать свои глобальные позиции за счет расширения охвата и качества продукции.

Эта тенденция может еще больше укрепить позиции Турции в мировой индустрии фисташек. Иран, в свою очередь, должен принять новые стратегии для повышения своей конкурентоспособности и выхода на неосвоенные мировые рынки.

Заключение

Будущие перспективы этих двух гигантов фисташкового рынка во многом зависят от их способности осваивать новые рынки и улучшать качество продукции. Чтобы оставаться конкурентоспособным, Иран должен сосредоточиться на развитии новых рынков, особенно в Европе. В то же время Турция, продолжая успешные стратегии диверсификации экспортных направлений и соблюдения международных стандартов, готова еще больше укрепить свои глобальные позиции.

В конечном счете, здоровая конкуренция между этими двумя странами может стимулировать рост фисташкового сектора и создать более широкие коммерческие возможности для обеих сторон.

Подпишитесь сейчас! Будьте в курсе последних новостей о орехах и сухофруктах, трендах в индустрии быстро продающихся товаров (FMCG) и получайте эксклюзивные предложения прямо в вашем почтовом ящике. Присоединяйтесь к нашему сообществу на LinkedIn, Facebook и Instagram, чтобы быть в курсе всех событий!