2023 год ознаменовался вторым по величине урожаем фисташек в мировом масштабе за последние 15 лет
Исторический рубеж в индустрии фисташек
От Keinia Group (источник: PistachioPro). Индустрия фисташек на грани свидетельства исторического события, так как мировой урожай фисташек на сезон 2023-24 годов ожидается превысить один миллион метрических тонн, что станет лишь вторым разом за последние 15 лет, когда этот рубеж будет достигнут, согласно Международному совету по орехам и сухофруктам (INC).
Рост всемирного производства
Прирост всемирного производства поражает воображение, с общим прогнозируемым объемом в 1 022 600 метрических тонн на предстоящий сезон, что делает это достижение вторым только после установленного рекорда в 2020 году. INC указывает на то, что средний уровень производства вырос на впечатляющие 46% за последнее десятилетие.
Ключевые игроки и перспективы
В контексте этого глобального бума фисташек Испания стоит одним из ключевых игроков, с оценочным объемом производства в 4 500 метрических тонн. Тем не менее, перспективы выглядят еще более обнадеживающими, предполагая, что это число может быть превышено и достичь более 5 000 метрических тонн благодаря благоприятным условиям на плантациях.
Инфографика, демонстрирующая производство фисташек по странам, отражает следующие данные:
Производство фисташек вместе с скорлупой (метрические тонны)
| Country | 2021/22 | 2022/23 | 2023/24 |
|---|---|---|---|
| USA | 528,000 | 401,039 | 590,000 |
| Iran | 135,000 | 106,000 | 200,000 |
| Turkey | 68,000 | 200,000 | 190,000 |
| Syria | 22,000 | 19,500 | 25,500 |
| Greece | 7,200 | 10,000 | 7,000 |
| Australia | 2,200 | 3,650 | 1,400 |
| Spain | 2,700 | 3,000 | 4,500 |
| Afghanistan | 5,900 | 2,360 | 2,500 |
| Italy | 1,000 | 1,200 | 1,200 |
| China | 1,200 | 600 | 500 |
| Total | 773,200 | 747,349 | 1,022,600 |
США Шагает Вперед
Этот глобальный рекорд производства в значительной степени обусловлен исключительным прогнозируемым урожаем в Соединенных Штатах, ожидаемым к достижению 590 000 метрических тонн. Ричард Мотаиан, Президент Ассоциации производителей фисташек (APG), отмечает, что это будет третий год, когда производство в США превысит рубеж в один миллиард фунтов (эквивалентно 454 000 метрическим тоннам).
Взгляд вперед
Проекция производства на сезон 2023-24 учитывает не только ожидаемый урожай, но и текущий запас, оцениваемый в 215 000 метрических тонн. В результате этот сезон ожидается с общим объемом поставок в 1 237 650 метрических тонн. В текущем сезоне средний мировой потребительский спрос составил 843 000 метрических тонн; однако ожидается увеличение на 4% на период 2023-24 годов, согласно INC.
Заключение
Этот значительный рост производства следует за двумя годами сниженного урожая после исторического рекорда, установленного в сезоне 2020-21 годов. Текущий цикл также характеризовался более коротким сроком производства, поэтому повышенный урожай ожидается в сезоне 2023-24. В ближайшие месяцы будет интересно наблюдать, как глобальный рынок управляет ожидаемым избытком производства. Индустрия фисташек ожидает замечательный год впереди, причем Испания и Соединенные Штаты являются лидерами в вкладе во второй по величине мировой урожай фисташек в недавней истории.
Подпишитесь сейчас! Оставайтесь в курсе новостей об орехах и сухофруктах, тенденций развития отрасли FMCG и эксклюзивных предложений группы Keinia.
