وفقًا لداريوش سالمبور، مدير إحدى مكاتب وزارة الزراعة الجهادية في إيران، يتم إنتاج 25 مليون طن سنويًا من منتجات البساتين على أكثر من 3 مليون هكتار من مختلف البساتين. بالإضافة إلى تلبية الطلب المحلي، يتم تصدير الفائض من المنتجات إلى البلدان المستهدفة.

يولد القطاع البستاني حوالي 3 مليارات دولار سنويًا من العملة الأجنبية، مع أكثر من 60٪ منها يعود إلى صادرات الفواكه الاستوائية والمجففة.

وصل إنتاج الفستق في البلاد إلى 240,000 طن

بلغ إنتاج الفستق في إيران 240,000 طن، مع اعتراف البلاد عالميًا بفستقها الذي يأتي من أكثر من 500,000 هكتار من بساتين الفستق. ومع ذلك، أدى التغير المناخي ونقص المياه مؤخرًا إلى انخفاض كمية وجودة إنتاج الفستق في بساتين الفستق في كرمان. لضمان الاستدامة، اضطر المزارعون إلى استخدام أصناف متينة وطرق مبتكرة.

تسببت التغيرات المناخية، بما في ذلك درجات الحرارة غير الملائمة، في تحديات لإنتاج الفستق في كرمان. ونتيجة لذلك، قرر المستثمرون والمزارعون نقل زراعة الفستق إلى محافظات أخرى.

بحسب سالمبور، في السنوات الأخيرة، أصبحت زراعة الفستق محل انتباه في محافظات مثل خراسان رضوي، وخراسان الجنوبية، وسيستان وبلوشستان، وسمنان، وقزوين، ومركزي، وفارس. وتتوسع زراعة الفستق الآن في المناطق المناسبة لها في محافظتي آذربيجان الشرقية والغربية.

بقي 40,000 طن من الفستق غير المباع العام الماضي

وفقًا لتقرير نقلاً عن كيان نيوز نقله كرمان نيوز، تجاوز إنتاج الفستق العالمي الرقم القياسي. ومن المتوقع أن يصل حجم إنتاج الفستق إلى 1 مليون و200 ألف طن. زاد حجم إنتاج الفستق في حين بقيت إيران نفسها في صادرات الفستق من العام الماضي. وفقًا لتقرير لجنة البساتين في جمعية الفستق الإيرانية، تم إنتاج 106,000 طن من الفستق المجفف في البلاد في العام 1401، مما يظهر انخفاضًا بنسبة 30٪ في المنتج مقارنة بالعام الماضي. ومع ذلك، لم يتم تصدير حتى هذه اللحظة هذه الكمية من 106,000 طن.

ووفقًا لإحصائيات الجمارك، في 12 شهرًا من العام الماضي، تم تصدير فقط 56,298 طنًا من الفستق ونواة الفستق إلى 57 دولة مختلفة. وذكر سلاحي، أحد أعضاء مجلس جمعية الفستق الإيرانية، لكرمان نيوز أن حوالي 40,000 طن من الفستق لا تزال في المستودعات. في حين فشلت إيران في تصدير منتج العام الماضي، وفقًا للتوقعات، سيكون إنتاج الفستق هذا العام حوالي مرتين العام الماضي.

تحذير من زيادة تهريب الفستق

مؤخرًا، وقعت إيران ومنظمة الأغذية والزراعة (FAO) اتفاقية تعاون للتعاون في سلسلة الإنتاج وتنظيم الفستق. ويأمل أن يستمر إنتاج وتصدير الفستق إلى الأسواق العالمية، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي، خاصة في كرمان كموقع تجريبي رئيسي.

في السنة الحالية، يتوقع أن يصل إنتاج الفستق العالمي إلى مستوى قياسي يبلغ 1.2 مليون طن، بينما تظل صادرات الفستق الإيراني ثابتة مقارنة بالعام السابق.

حذر رئيس جمعية الفستق من احتمال زيادة تهريب الفستق بسبب الإنتاج المرتفع المتوقع لهذا العام. وأشار إلى تحديات القضايا النقدية والزيادة العالمية في إنتاج الفستق. وتهدف الجمعية إلى التفاوض مع المسؤولين للتعامل مع عقبات التصدير، بما في ذلك الرسوم الجمركية العالية، لمنع زيادة في التهريب.

اشترك الآن! ابق على اطلاع دائم بأخبار المكسرات والفواكه المجففة واتجاهات صناعة السلع الاستهلاكية والعروض الحصرية من كي نيا.